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只要一个电饭煲,就能做你想做的美食

Life 林志斌 1016浏览

用电饭煲的好处,就是把所有的食材都扔到锅里,你就可以想干嘛就干嘛去了。不占用人力,不占用精力,不需要经常翻锅,也不怕糊掉。想出门shopping,客厅看片,卧室睡觉,或者在厨房玩面团,都不用在操心了锅中的菜啦。这就是在繁忙的生活中,更好的宠爱自己,给自己更多的时间做你想做的事。


番茄肉丝洋葱披萨

食材:

里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许

做法:

1.准备食材

2.面粉+牛奶+酵母.揉成面团.待发酵后.擀成饼状.大小和电饭煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便饼胚发的更好。

3.切洋葱

4.玉米剥粒

5.番茄切块,肉切丝,加上玉米粒以及洋葱,入锅翻炒至七八分熟就可以,很香哦。

6.把电饭煲用油先热一下.然后放入饼胚。

7.再在上面铺上炒好的馅料,最后铺上马苏里拉。

8.用电饭煲煮饭键,等到自动熟。反复两次,就可以出锅啦。

新奥尔良烤翅

食材:

鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g

做法:

1.鸡翅洗净,沥干水分。

2.倒出30克烤肉料。

3.加入30克水拌匀。

4.把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下,让鸡翅更入味。

5.把电饭锅加热,锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎,跳闸后保温5分钟。

6.把鸡翅翻过来煎,跳闸后保温5分钟。

7.可以用牙签插一下,轻松插得入就熟了。

电饭锅焖饭

食材:

大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量、香油适量

做法:

1.香菇洗净,摘去根蒂备用。

2.腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以。

3.胡萝卜去皮,切小块,姜切丝。

4.锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下。

5.下入香菇和胡萝卜翻炒。

6.加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味。

7.将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香。

8.焖米饭。

9.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮。

10.直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可。

红糖烧肉

食材:

带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴

做法:

1.将肉放清水中浸泡1小时左右,血色变浅。

2.肉切成块,均匀的码在电饭锅里,盖盖加热。

3.大约3分钟左右打开电饭锅,听到滋啦滋啦的声音,将肉翻一面,盖盖继续加热。

4.准备好葱段、姜片,桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。

5.3分钟左右,电饭锅调到保温模式,将肉取出,把葱姜片铺在锅里。

6.再将肉均匀的码在葱姜上,调到加热模式。

7.待出葱姜香味后,加红糖、料酒、老抽(老抽可省略)。

8.加入水,没过肉1指高,放入包好的料包。

9.电饭锅盖上盖子,但不要盖紧,留一点缝隙,继续加热10)大约1.5个小时左右,汤汁与肉平齐时加盐,轻轻翻拌几下,继续盖上盖子收汤即可。

荷香糯米鸡

食材:

荷叶1张、胡萝卜1根、豌豆1把、鸡脯肉1块、香菇5个、糯米200g、生抽适量、盐适量、糖适量、醋适量、香菜适量

做法:

1.糯米泡4小时以上。

2.控干水分放点生抽、醋拌匀。

3.香菇提前泡发切小丁。

4.鸡脯肉切小丁,放在碗里放糖、盐、生抽、醋。

5.用手抓匀腌制一会。

6.胡萝卜切丁。

7.全部材料放在一起拌匀。

8.放在荷叶上。

9.包起来放在电饭锅里加水,水量比煮饭多一点。按下煮饭键。10)自动煮好饭后打开荷叶撒上香菜就可以吃了。

电饭锅腊味饭

食材:

鲜香菇4个、甜玉米1个、胡萝卜1/2个、广式腊肠1段、大米100g、香油适量、盐适量、鸡粉适量

做法:

1.将香菇切丁,玉米粒洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净。

2.按下煮饭键加少许香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟。

3.然后放玉米粒,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀。

4.再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀。

5.加入清水(根据平时煮饭的量就可以了,下多少米就按照平时放多少水)。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。

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